খাবার, পানীয় ও বাতাসের মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করা মাইক্রোপ্লাস্টিকের ঝুঁকি কমাতে দৈনন্দিন জীবনযাত্রায় প্রয়োজনীয় পরিবর্তন ও বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নিয়ে বিস্তারিত প্রতিবেদন।
উচ্চ মাত্রার ক্যাফেইন ও চিনির কারণে স্বাস্থ্যঝুঁকি বিবেচনায় ভারতে পেপসি, রেড বুল ও মনস্টারের মতো পানীয়গুলোর ক্ষেত্রে ‘এনার্জি ড্রিংক’ নাম ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রক সংস্থা (এফএসএসএআই)।
নয়াদিল্লির যন্তর মন্তরে নিট পরীক্ষার প্রশ্নপত্র ফাঁস কেন্দ্রিক বিক্ষোভে অংশ নেওয়া শিক্ষার্থীদের জন্য দেশ ও বিদেশ থেকে অনলাইনে খাবার ও পানীয়র অর্ডার দেওয়া হচ্ছে।
একসময় ফাস্ট ফুড, কোমল পানীয়, পিৎজা ও আর্জেন্টিনার জনপ্রিয় ভাজা খাবার ‘মিলানেসা’ ছিল মেসির খুবই পছন্দের। কিন্তু ক্যারিয়ারের মাঝামাঝি এসে ভুলটা বুঝতে পারেন।
চা শুধু একটি পানীয় নয়, এটি আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাত্রা, সংস্কৃতি ও আড্ডার অবিচ্ছেদ্য অংশ।
খাদ্য ও পানীয় ব্যবসায় টেকসই প্রবৃদ্ধি কেবল বিক্রি বাড়ানোর ওপর নির্ভর করে না; বরং প্রতিটি ধাপে ব্যয় নিয়ন্ত্রণ ও অপচয় রোধের মাধ্যমে মুনাফা সুরক্ষিত রাখাও সমান গুরুত্বপূর্ণ।
ঈদের দিনে কিছু আয়রোজগারের আশায় মেহেদী হাসান নামের এক যুবক রাজধানীর মানিক মিয়া অ্যাভিনিউতে চা–সিগারেট, বিস্কুট–পাউরুটি, কলা, পানি ও কোমলপানীয় বিক্রি করতে আসেন।
অতিরিক্ত চিনিযুক্ত শরবত বা বাজারের রঙিন পানীয়র বদলে লেবুপানি বা চিনি ছাড়া তাজা ফলের রস বেছে নিন।
কেউ কেউ বলেন, দই খেয়ে পানি খেতে নেই। আবার অনেকে দইয়ের সঙ্গে পানি মিশিয়ে মজাদার পানীয়ও তৈরি করেন। আদতে দইয়ের সঙ্গে পানি খাওয়া কি ক্ষতিকর?
