বৃষ্টির সময় বাজারে টাটকা শাক-সবজির দেখা মিললেও এই সময় এগুলো খাওয়ার আগে বাড়তি সতর্কতা প্রয়োজন। বৃষ্টি, কাদা, অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং স্যাঁতসেঁতে পরিবেশের কারণে শাকপাতায় মাটি, ছোট পোকামাকড়, ব্যাকটেরিয়া ও অন্যান্য জীবাণু লেগে থাকতে পারে।
বৃষ্টির পানির নিজস্ব কোনো গন্ধ নেই; মাটির নিচে থাকা স্ট্রেপটোমাইসিস ব্যাকটেরিয়ার তৈরি জিওস্মিন রাসায়নিক এবং উদ্ভিদের তেলের মিশ্রণে তৈরি হয় পেট্রিকোর বা বৃষ্টির পরিচিত সোঁদা সুবাস।
বিজ্ঞানী এবং গবেষকেরা বলছেন, জিএমও প্রক্রিয়ায় ব্যাকটেরিয়ার মতো অন্য কোনো জীব থেকে জিন এনে উদ্ভিদের কাঙ্ক্ষিত বৈশিষ্ট্য তৈরি করা হয়। তবে কৃষকেরা হাজার বছর ধরে অত্যন্ত ধীরগতিতে আরেকটি কাজ করে আসছেন। তা হলো নির্বাচনী প্রজনন বা সিলেক্টিভ ব্রিডিং। কলা থেকে শুরু করে বেগুন—এমন কিছু খাবার রয়েছে, যা মানুষ চাষ করার আগে সম্পূর্ণ ভিন্ন রকম দেখতে ছিল।
জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে বেড়ে চলা খরা অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধী সুপারবাগের জন্য আদর্শ পরিবেশ তৈরি করছে বলে জানিয়েছেন গবেষকেরা। মাটির নমুনা বিশ্লেষণে দেখা গেছে, খরায় অ্যান্টিবায়োটিকের ঘনত্ব বেড়ে প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়ার আধিপত্য বাড়ে। ১১৬ দেশের হাসপাতালের তথ্যও এই যোগসূত্র নিশ্চিত করেছে।
নাকের চারপাশে থাকা অস্থিগুলোতে বাতাসপূর্ণ কুঠুরি থাকে, যাদের সাইনাস বলা হয়। সাইনুসাইটিস হলো এসব সাইনাসের ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণ।
থাইল্যান্ডের উত্তরাঞ্চলের একটি ব্যক্তিগত সাফারি পার্কে সম্প্রতি কয়েক সপ্তাহের মধ্যে প্রাণঘাতী ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণে অন্তত ৭২টি বাঘ মারা গেছে বলে জানা গেছে।
