
‘চক্র ২’: সমাধান, না আরও জটিল রহস্য
ইচ্ছাকৃতভাবেই কিছু প্রশ্ন অমীমাংসিত রেখে দর্শককে ভাবনার ভেতরে আটকে রাখা হয়েছিল। সেই অসমাপ্ত প্রশ্নের উত্তর খোঁজার প্রতিশ্রুতি নিয়েই ২৬ মার্চ এসেছে ‘চক্র ২’।

ইচ্ছাকৃতভাবেই কিছু প্রশ্ন অমীমাংসিত রেখে দর্শককে ভাবনার ভেতরে আটকে রাখা হয়েছিল। সেই অসমাপ্ত প্রশ্নের উত্তর খোঁজার প্রতিশ্রুতি নিয়েই ২৬ মার্চ এসেছে ‘চক্র ২’।

সুন্দরবনে দস্যু ডাকাতির আতঙ্কে বনজীবীরা অস্থির। দেড় বছরে ৬১ দস্যু গ্রেপ্তার এবং অস্ত্র উদ্ধার সত্ত্বেও মৌয়াল-জেলেরা চাঁদা দিয়ে বাঁচছেন। আইনশৃঙ্খলা বাহিনী অভিযান চালালেও সমস্যা অমীমাংসিত।

মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প দুই সপ্তাহের যুদ্ধবিরতি ঘোষণা করেছেন, শর্তসাপেক্ষে হরমুজ প্রণালী খোলার। কিন্তু বিশ্বাসের অভাবে এটি টিকবে কি না সন্দেহজনক। সংঘাতের মূল কারণগুলো এখনো অমীমাংসিত।

বাজারে সোনালি মুরগির দাম ৫২% বেড়ে ৪২০-৪৩০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। চিনি, সয়াবিন তেল, সবজির দামও চড়েছে। ঈদের পর সাধারণত দাম কমলেও এবার উল্টো চিত্র দেখা দিয়েছে।

পিএসসি নিয়োগ প্রক্রিয়ায় স্বয়ংক্রিয় সফটওয়্যার ও ইউনিক আইডি চালুর উদ্যোগ নিয়েছে স্বচ্ছতা নিশ্চিত করতে। কিন্তু প্রশাসনিক ও আর্থিক স্বাধীনতার অভাবে মৌলিক সংকট অমীমাংসিত। নন–ক্যাডার নিয়োগ ও শূন্য পদের বিষয়ে প্রার্থীদের অসন্তোষ রয়েছে।

উম্মে সালামা (রা.) কেবল ধর্মীয় বিধানের সমাধানই দিতেন না, সাহাবিরা কোরআনের সঠিক তেলাওয়াতও তাঁর কাছ থেকে শিখতেন। বিভিন্ন মতবিরোধ মীমাংসায় তাঁর প্রজ্ঞাময় ফতোয়া সাহাবিদের নির্ভরযোগ্য পথনির্দেশক ছিল। হাদিসগুলোতে তাঁর ফকিহা ও শিক্ষকতার চমৎকার দৃষ্টান্ত সংরক্ষিত রয়েছে।

আজ বৃহস্পতিবার রাজধানীর আগারগাঁওয়ের তালতলা বাজার, মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার ও কারওয়ান বাজার ঘুরে এবং ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এ তথ্যগুলো জানা গেছে।

ঈদে গরু বা খাসির মাংস একটু বেশি খাওয়া হয়ে গেছে? হতেই পারে; কারণ, ঈদে এসব খাবার পাতে থাকবেই। তবে এসব গুরুপাক খাবার।

দুটো পেঁয়াজকুচি, আদা-রসুনবাটা, গরমমসলা আর লবণ দিয়ে মাংসটা ভালো করে সেদ্ধ করে নিন।

একটি বোলে মাংসের সঙ্গে ঘি ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে আবারও মেখে রাখুন ১ ঘণ্টা।

ঈদে সাধারণত মাংস ও ভারী খাবার বেশি খাওয়া হয়, যাতে ফাইবারের পরিমাণ খুবই কম থাকে।

সাধারণত কোরবানির ঈদে ধনী-গরিবনির্বিশেষে বাড়িতে বাড়িতে কমবেশি মাংসের ব্যবস্থা থাকে। রোজার ঈদে এটা সবার পক্ষে সম্ভব হয় না। এই অসম্ভবকে সম্ভব করেছে গ্রামে গ্রামে গড়ে ওঠা মাংস সমিতি।