
দই-চানাচুর: সহজেই বানান এই সুস্বাদু স্ন্যাকস
দই দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু চানাচুর রেসিপি শেয়ার করেছেন সেলিনা আক্তার। ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে সহজেই বানানো যায় এই স্ন্যাকস। গরমে চানাচুর মুচমুচে রেখে উপভোগ করুন।

দই দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু চানাচুর রেসিপি শেয়ার করেছেন সেলিনা আক্তার। ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে সহজেই বানানো যায় এই স্ন্যাকস। গরমে চানাচুর মুচমুচে রেখে উপভোগ করুন।

সৌদি আরবের কিং আবদুল্লাহ ইউনিভার্সিটি অব সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির বিজ্ঞানীরা ‘নেসকোড’ নামে বিদ্যুৎহীন কুলিং সিস্টেম উদ্ভাবন করেছেন। এটি অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট ও সৌরশক্তি ব্যবহার করে ৫-১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা বজায় রাখে। মরুভূমি ও দুর্গম এলাকার জন্য আদর্শ এই সিস্টেম পুনর্ব্যবহারযোগ্য ও সস্তা।

২০২৬ বিশ্বকাপে গরম, আর্দ্রতা, বজ্রঝড় ও দাবানলের আশঙ্কা। ফিফা কুলিং ব্রেক রাখলেও আবহাওয়া টুর্নামেন্টের ছন্দ বদলে দিতে পারে। খেলোয়াড় ও দর্শক উভয়ের জন্যই চ্যালেঞ্জ বাড়ছে।

গত সপ্তাহে বাংলাদেশের সংবাদমাধ্যম, বিশেষ করে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম সরগরম ছিল পশ্চিমবঙ্গের বিধানসভা নির্বাচনে মমতা ব্যানার্জির পরাজয় নিয়ে।

গরমে টাইফয়েড থেকে সাবধান হতে কী করবেন তাই জানাচ্ছেন ঢাকা মেডিকেল কলেজের মেডিসিন বিভাগের অধ্যাপক ডা. শাহনুর শারমিন

প্যান বা কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে অল্প আঁচে একটু সময় নিয়ে সোনালি করে ভেজে তুলে নিতে হবে। মিষ্টি তেলে ভাজা হতে হতে চিনির শিরা তৈরি করে নিন।

নিজ নিজ নির্বাচনী এলাকায় সংসদ সদস্যদের বসার জায়গার ব্যবস্থা করা ও সরকারি কর্মকর্তাদের মতো গাড়ি–সুবিধা দেওয়ার দাবি নিয়ে সম্প্রতি সরগরম হয়ে উঠেছিল জাতীয় সংসদ।

গরম পড়ে গেছে। একটু পরপরই ঠান্ডা কিছু খেতে ইচ্ছে করে। বাড়িতেই বানাতে পারেন এমন কিছু পানীয়। রেসিপি দিয়েছেন শাহানাজ বেগম।

গরম পড়ে গেছে। একটু পরপরই ঠান্ডা কিছু খেতে ইচ্ছে করে। বাড়িতেই বানাতে পারেন এমন কিছু পানীয়। রেসিপি দিয়েছেন শাহানাজ বেগম ।

অসহনীয় গরমের মধ্যেই নাজমুল হোসেন ব্যাটিং করেছেন ৩ ঘণ্টা ৬ মিনিট। এ ম্যাচেই ২০ ইনিংস আর ২৫ মাস পর সেঞ্চুরি পেয়েছেন এই বাঁহাতি ব্যাটসম্যান।

চট্টগ্রামে গরম শুরুর সঙ্গে বেড়েছে শিশুদের নিউমোনিয়ার প্রকোপ। চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে এপ্রিল মাসের প্রথম ২০ দিনে হামের উপসর্গ নিয়ে ২৭৫টি শিশু ভর্তি ছিল। এর মধ্যে নিউমোনিয়া নিয়ে ২৬ শিশুর মৃত্যু হয়েছে। এসব শিশুর হাম শনাক্ত না হলেও তাদের শরীরে ফুসকুড়ি ছিল।

গরম বাড়ছে, তার সঙ্গে বাড়ছে বিদ্যুতের চাহিদা। চাহিদামতো সরবরাহে হিমশিম খাচ্ছে বিদ্যুৎ উন্নয়ন বোর্ড (পিডিবি)। এর মধ্যে ভারতীয় কোম্পানি আদানির বিদ্যুৎকেন্দ্রের একটি ইউনিট কারিগরি কারণে বন্ধ হয়ে গেছে।