বিফ স্টুর রেসিপি
প্যানে মাখন দিয় গরম করুন। মাংসের টুকরাগুলো সামান্য গোলমরিচ, লবণ ও ময়দা মেখে ৫-৬ মিনিট বেশি আঁচে ভেজে তুলে রাখুন।
২৮ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
জীবনযাপন
জীবনযাপন ও সংস্কৃতি সংক্রান্ত খবর
কালাই ডালে গরুর মাংসের রেসিপি
গরুর মাংসের মাথার টুকরা সামান্য হলুদগুঁড়া দিয়ে কয়েক মিনিট সেদ্ধ করে পরিষ্কার করুন। এবার ধুয়ে নিন। তেলে পেঁয়াজ বাদামি করে ভেজে নিন।
২৮ মে, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
গরুর মেন্দার রেসিপি
গরুর মাংসের সঙ্গে সব গোটা মসলা, বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে মেখে নিন। শেষে লবণ ও তেল মেখে চুলায় দিন। আধা ঘণ্টা পর নেড়ে সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে দিন।
২৮ মে, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
গরমে বাইরে বেরোলে কী করবেন কী করবেন না
কড়া রোদে অল্প সময় বাইরে থাকাও কষ্টকর। তবে তারপরও ঘরের বাইরে যেতে হয়। তাই জেনে নিন এই গরমে কী করবেন, কী করবেন না।
২৮ মে, ২০২৬ এ ৩:৪৫ অপরাহ্ণ
ফিলিপাইনের বিফ তাপার রেসিপি
মাংস পাতলা টুকরা করে নিন। তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ মাংসের সঙ্গে মেশান। লাল চিনি না পেলে সাদা চিনিও দিতে পারেন।
২৮ মে, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
দুর্ঘটনার পর কাছের মানুষদের করণীয়
মানসিকভাবে বিপর্যস্ত ব্যক্তিকে মানসিক সহায়তা দিতে আমরা কী করব এবং কী করা থেকে বিরত থাকব, তা জেনে নেওয়া যাক কাউন্সেলিং সাইকোলজিস্ট রাউফুন নাহারের কাছ থেকে।
২৮ মে, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
কোরবানির মাংস খেতে গিয়ে গলায় হাড় বিঁধলে কী করবেন?
ঈদুল আজহার সময় হাসপাতালের জরুরি বিভাগে একটি পরিচিত সমস্যা প্রায়ই দেখা যায়—মাংসের ছোট হাড় গলায় আটকে যাওয়া।
২৮ মে, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
গোটা রসুনের গরুর মাংসের রেসিপি
তেলে পেঁয়াজ বাদামি করে ভেজে এলাচি, দারুচিনি, তেজপাতা, লবঙ্গ দিন। এবার আদাবাটা, রসুনবাটা, টমেটোকুচি, কাঁচা মরিচের ফালি, জিরাগুঁড়া, ধনেগুঁড়া দিয়ে নাড়ুন।
২৮ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
রাফসান দ্য ছোট ভাইয়ের মা কাজী নুরুন্নেছার রেসিপিতে রান্না করতে চান?
মা কাজী নুরুন্নেছার হাতের রান্না করা পদ খেতে সবচেয়ে ভালোবাসেন কনটেন্ট ক্রিয়েটর ইফতেখার রাফসান। মায়ের হেঁশেল থেকে দিলেন কয়েকটি রেসিপি।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
আফগানি কড়াই মাটন রেসিপি দেখুন
খাসির মাংসের একটি মজার পদ এই আফগানি কড়াই মাটন। ঈদের দিন রান্না করতে পারেন এই বিশেষ খাবার।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
জৌলুশ হারিয়েছে মতিঝিল, নতুন বাণিজ্যিক কেন্দ্র গুলশান–বনানী
আবাসিকের পাশাপাশি একসময় কূটনৈতিক পাড়া হিসেবেও পরিচিত ছিল গুলশান। পরে বাণিজ্যিক স্থাপনা গড়ে উঠতে শুরু করে।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
খাসির কোরমার রেসিপি
ঈদের রান্নায় গরুর মাংসের নিকটতম প্রতিদ্বন্দ্বী তো খাসি। খাসির ঐতিহ্যবাহী রান্নার একটি হল কোরমা। অন্য রকম স্বাদের কোরমার রেসিপি দেখুন।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৩:৪৫ অপরাহ্ণ