পুঁটি মাছের চচ্চড়ির রেসিপি দেখুন
বৈশাখে বাড়ির খাবারে রাখতে পারেন নানা পদের মাছের চচ্চড়ি। এই মৌসুমে পুঁটি মাছের স্বাদ ভালো থাকে। দেখুন রেসিপি।
জীবনযাপন ও সংস্কৃতি সংক্রান্ত খবর
বৈশাখে বাড়ির খাবারে রাখতে পারেন নানা পদের মাছের চচ্চড়ি। এই মৌসুমে পুঁটি মাছের স্বাদ ভালো থাকে। দেখুন রেসিপি।
খেয়াল করলে দেখবেন, অনেক সোয়েট শার্টের গলার ঠিক নিচে বাড়তি কাপড়ের একটি উল্টো ত্রিভুজাকৃতি নকশা থাকে।
নকশা খোদাইয়ের সময় আয়নার মতো উল্টো করে ডিজাইন কাটা হয়, ছাপ দেওয়ার পর কাপড়ে সেটা সঠিকভাবে ফুটে ওঠে।
একটি সালাদ কতটা স্বাস্থ্যকর, তা নির্ভর করে তা কোন কোন উপকরণ দিয়ে কীভাবে তৈরি করা হচ্ছে এবং কী হিসেবে সেই সালাদ গ্রহণ করা হচ্ছে, তার ওপর।
হজম ভালো রাখা, অন্ত্রের স্বাস্থ্য ঠিক রাখা এবং সামগ্রিক সুস্থতার জন্য প্রোবায়োটিক ও প্রিবায়োটিক সম্পর্কে জানা গুরুত্বপূর্ণ
কাঁচা আম, তরমুজ আর বেল—এই তিন ফল দিয়েই শরবত তৈরি করা হয়। কিন্তু কোনটা বেশি ভালো?
লাক্স সুপারস্টার ২০২৫-এর বিজয়ী বিদুষী বর্ণিতা তুলে ধরেছেন জেন-জি প্রজন্মের আধুনিক বৈশাখী সাজ। লাল-সাদা ঐতিহ্যে নতুন ছোঁয়া, আরামদায়ক পোশাক, ন্যাচারাল মেকআপ এবং চুলের স্টাইল এবারের হাইলাইট। তাঁর কাছে বৈশাখ নতুন শুরুর প্রতীক।
প্রচণ্ড গরমে পয়লা বৈশাখে বৈশাখী মেকআপ টিকিয়ে রাখতে ঘাম-আর্দ্রতার চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় কার্যকর কৌশল। হারমনি বিউটি স্পা'র রাহিমা সুলতানা জানালেন বরফ মালিশ, ফেসপ্যাক, প্রাইমার, হালকা প্রোডাক্ট ও সেটিংসের উপায়। ভেতর-বাইরে ত্বক যত্ন নিয়ে সারাদিন সতেজ সাজ পোশাক করুন।
পয়লা বৈশাখে বাড়ির খাবারে সুস্বাদু শর্ষে ভাত রাখুন। অসিত কর্মকারের দেওয়া সহজ রেসিপিতে চিনিগুঁড়া চাল, শর্ষে ও অন্যান্য উপকরণ ব্যবহার করুন। ধাপে ধাপে প্রণালি অনুসরণ করে তৈরি করা সহজ।
পয়লা বৈশাখে বাড়ির খাবারে যোগ করুন লইট্টা শুঁটকি, কাঁচকলা, পটোল-চিংড়ি, কাঁচাগোল্লা ও মসুর ডালের ভর্তা। অসিত কর্মকারের সহজ রেসিপি অনুসরণ করে তৈরি করা যায় এগুলো। ঘরোয়া স্বাদে পূর্ণ এই ভর্তাগুলো উৎসবে আনন্দ বাড়াবে।
পয়লা বৈশাখে ঢাকা, চট্টগ্রাম, সিলেট, কক্সবাজারসহ দেশের হোটেল-রিসোর্টগুলোতে বর্ষবরণের জন্য বৈশাখী উৎসব, মেলা ও ঐতিহ্যবাহী খাবারের আয়োজন চলছে। পান্তা-ইলিশ, পিঠা-পায়েসের পাশাপাশি লোকসংগীত, আলপনা, নাগরদোলা ও বিভিন্ন সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান রয়েছে। বিস্তারিত খরচ, তারিখ ও যোগাযোগের তথ্য জানুন।
১৩ এপ্রিল রাজধানীর বনানী মডেল টাউনে উইমেন কালিনারি অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ ‘এসো হে বৈশাখ’ বৈশাখী উৎসবের আয়োজন করে। ঐতিহ্যবাহী থালা প্রতিযোগিতা, দেশীয় খেলা এবং পান্তা-ভর্তা-পিঠার সমাহার উপভোগ করেন অতিথিরা। প্রধান অতিথি কনা রেজা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য রক্ষায় আয়োজনটিকে প্রশংসা করেন।