ইসলামি পরিভাষায় ‘তাইয়িবাত’ বলতে এমন আহারকে বোঝায়, যা একাধারে হালাল, অপবিত্রতামুক্ত, স্বাস্থ্যকর ও মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর উপাদান থেকে সম্পূর্ণ নিরাপদ।
মৌমাছির মৌচাক তৈরির প্রাচীন স্থাপত্যকৌশল নকল করে মানুষের জন্য তৈরি হচ্ছে শক্তিশালী ও হালকা ওজনের সৌর প্যানেল।
সুন্দরবনে মধু সংগ্রহের জন্য নেওয়া পাসের মেয়াদ শেষ হওয়ার পরও বনাঞ্চলে অবস্থান করে বিপুল পরিমাণ মধু সংগ্রহের অভিযোগে ১১ মৌয়ালকে আটক করেছে বন বিভাগ।
খাঁটি মধু আসলে কীভাবে চেনা যায়, বাজার থেকে মধু কিনে প্রতারিত হওয়ার পর এ প্রশ্নের উত্তর খুঁজতেই চাকরি ছেড়ে মাঠে নেমে পড়েন সৈয়দ মুহাম্মদ মঈনুল আনোয়ার।
বাঘ, জলদস্যু ও প্রাকৃতিক প্রতিকূলতার কারণে অনেকেই এখন বনসংলগ্ন এলাকায় মৌবাক্স বসিয়ে মধু সংগ্রহ করছেন।
আদা, মধু ও কালিজিরা প্রদাহ কমায় এবং রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়। সকালে পরিমিত খেলে সতেজতা ও ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগী বা ওষুধ খাওয়া ব্যক্তিরা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
সুন্দরবনে মধু আহরণের মৌসুম শুরু হলেও ডাকাতদের আতঙ্কে মৌয়ালরা বনে যাচ্ছেন না। প্রতি নৌকায় ৫০ হাজার টাকা চাঁদা দাবির মুখে অনিশ্চয়তা বেড়েছে। এতে উৎপাদন লক্ষ্য ও রাজস্বে প্রভাব পড়ার আশঙ্কা।
বসন্তের এই সময়ে সুন্দরবনে ফুটেছে খলিশা, গরান, পশুর আর হারগোজাসহ রংবেরঙের ফুল। প্রাকৃতিক এমন আয়োজনের মধ্যে মধু আহরণের মৌসুম শুরুর অপেক্ষায় আছেন মৌয়ালেরা।
