পাহাড়িস্বাদ

মেঘালয়ের প্রিয় টুংটাপ: গাঁজানো শুঁটকির পাহাড়ি স্বাদ

মেঘালয় ও বৃহত্তর ময়মনসিংহের আদিবাসী সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যবাহী খাবার 'টুংটাপ' নিয়ে বিস্তারিত। গাঁজানো শুঁটকি মাছ দিয়ে তৈরি এই চাটনির উপকরণ, প্রস্তুতপ্রণালী ও স্বাদের বৈশিষ্ট্য জানুন।