পোড়া আমের কাজি বানাবেন যেভাবে, দেখুন রেসিপি
কাঁচা আমের সময় এখন। বানাতে পারেন পোড়া আমের কাজি। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।
কাঁচা আমের সময় এখন। বানাতে পারেন পোড়া আমের কাজি। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।
কাজের তাগিদে বাইরে যেতেই হয়। এই গরমে বাইরের বিরূপ আবহাওয়ায় সুস্থ থাকার উপায় কী?
এ কথা ঠিক যে প্রচণ্ড গরমে আইসক্রিম খেলে কিছুটা স্বস্তি মেলে। কিন্তু প্রচণ্ড গরমে আইসক্রিম কি সত্যিই উপকারী?
আগামীকাল শনিবার তাপপ্রবাহ না–ও থাকতে পারে বলে মনে করা হচ্ছে।
এই তাপপ্রবাহ বিস্তার লাভ করতে পারে। সেই সঙ্গে আজ সারা দেশে দিনের তাপমাত্রা বাড়তে পারে ১ থেকে ২ ডিগ্রি সেলসিয়াস।
আবহাওয়া পরিবর্তনে রোগবালাই থেকে বাঁচতে শিশু, বয়স্ক ও অন্তঃসত্ত্বাদের বিশেষ সতর্কতা দরকার। স্বাস্থ্যকর খাবার, ভিটামিন, ব্যায়াম ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চললে ঝুঁকি কমানো যায়। সমস্যার প্রাথমিক লক্ষণ দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসকের সাহায্য নিন।
বুধবার দুপুরে দিনাজপুরের বিরামপুরের মেসার্স সরকার ফিলিং স্টেশনে তৃষ্ণার্ত মোটরসাইকেল চালকদের বিনামূল্যে ঠান্ডা পানি পান করাচ্ছেন কাজল হোসেন। তেল সংকটে দীর্ঘ অপেক্ষায় ক্লান্ত চালকদের এ উদ্যোগে স্থানীয়রা সাধুবাদ জানাচ্ছেন। উপজেলা সমাজসেবা দপ্তরও স্বেচ্ছাসেবী সংগঠনগুলোর মাধ্যমে পানির ব্যবস্থা নেবে।
দেহকোষের অন্যতম উপাদান পানি। কোষের গঠন, গড়ন এবং কাজ ঠিকঠাক রাখতে চাই পানি। তাই গরমে রোজ পর্যাপ্ত পানি খেতে হবে, নইলে পানিশূন্যতায় বিভিন্ন জটিলতা দেখা দিতে পারে।
প্রায় পাঁচ দিনের বিক্ষিপ্ত বৃষ্টি কমে আগামীকাল থেকে গরম বাড়তে পারে। আজ ময়মনসিংহ, সিলেট, চট্টগ্রাম ও বরিশাল বিভাগে বৃষ্টির সম্ভাবনা। গত ২৪ ঘণ্টায় সর্বোচ্চ ৪১ মিমি বৃষ্টি কুমিল্লায়।
গরমকালে তাপ, ঘাম, রোদ ও পানিশূন্যতার কারণে ত্বক সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। তাই কয়েকটি সহজ অভ্যাস মেনে চললে ত্বককে সহজেই সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখা সম্ভব।
অনেকেরই দিনে অধিক মাত্রায় চা–কফি খান, গরমকালে এই অভ্যাস বাদ দিন। বেশি চা–কফি গ্রহণে শরীরের তাপমাত্রা আরও বেড়ে যেতে পারে।
যেকোনো সময় ঘেমে গেলে দ্রুততম সময়ে মুছে ফেলা প্রয়োজন। বিশেষ করে শরীরের ভাঁজে ভাঁজে যে ঘাম জমা হয়, তা মুছে ফেলার ব্যাপারে যত্নশীল হতে হবে।
রাজশাহীতে চলতি মৌসুমের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা রেকর্ড করা হয়েছে। শনিবার বেলা তিনটার দিকে জেলায় ৩৬ দশমিক ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা রেকর্ড করা হয়।
শীতে লম্বা সময় এসি বন্ধ ছিল। দীর্ঘদিন এসি বন্ধ থাকলে ছাড়ার আগে সার্ভিসিং না করলে বড় ধরনের দুর্ঘটনা ঘটতে পারে।
কোম্পানিগুলো ফ্যানের দামও বাড়িয়েছে বলে জানান খুচরা বিক্রেতারা। আবার কোম্পানিগুলোর পাল্টা অভিযোগ, দাম কিছুটা বাড়লেও খুচরা বিক্রেতারাই বেশি বাড়িয়েছেন।
ভারী পর্দা না থাকলে জানালা বা দরজার কাচ ভেদ করেও ঠান্ডা হাওয়া চলে আসে অনেকটাই।