মৌসুমের শেষে দামি হয়ে উঠেছে কাঁঠাল
কাঁঠালের মৌসুমে মে থেকে জুলাই পর্যন্ত যে ফলটি গ্রামের বাজারে ১০ টাকাতেও বিক্রি হয়, মৌসুম শেষ হতেই সেই কাঁঠাল হয়ে উঠেছে বেশ দামি।
৯ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ৭:৪১ অপরাহ্ণ
বিদেশে দেখে আসা প্রযুক্তিতে কাঁঠালের বিস্কুট বানাচ্ছেন উদ্যোক্তা
আগামী বছর থেকে কাঁঠাল দিয়ে ড্রাই কেক, রশি ও চিপসের মতো আরও কিছু পণ্য তৈরির পরিকল্পনাও করছেন ছাত্তার ভূঁইয়া।
৯ আগস্ট, ২০২৬ এ ৯:১৫ পূর্বাহ্ণ
কাঁঠালের বীজ থেকে ‘মিনারেল কনসেন্ট্রেট’, খাবারে যোগ করবে বাড়তি পুষ্টি
গবেষকেরা বলছেন, তাঁদের উদ্ভাবনে অবহেলিত কাঁঠালের বীজই হতে পারে দেশের পুষ্টি নিরাপত্তা, খাদ্যশিল্প এবং কৃষিভিত্তিক অর্থনীতির নতুন সম্পদ।
৩১ জুলাই, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
কাঁঠাল উৎপাদনে বাংলাদেশ বিশ্বে দ্বিতীয় হলেও রপ্তানিতে পিছিয়ে।
আম নিয়ে আদিখ্যেতা করা শহুরে লোকজন কেন কাঁঠাল দেখলেই নাক সিটকান? আজও কেন আভিজাত্যের চৌকাঠ মাড়াতে পারল না ফলটি—এ প্রশ্নের উত্তর নেই।
৬ জুলাই, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ
আজ কাঁঠাল দিবস, জাতীয় ফল নিয়ে আপনার অবস্থান কী
যিনি কাঁঠাল ভালোবাসেন, তিনি এর জন্য প্রায় দিওয়ানা; আর যিনি ভালোবাসেন না, তার কাছে কাঁঠাল মানেই অসহ্য গন্ধ।
৪ জুলাই, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
কাপাসিয়ার বাজার : ‘১৩টা কাঁডল বেইচ্চা ২ কেজি পেঁয়াজ কিনছি’
কাপাসিয়ায় রেকর্ড সংখ্যক কাঁঠাল উৎপাদন হলেও ক্রেতা ও পাইকারের সংকটে ন্যায্যমূল্য না পেয়ে হতাশ হয়ে পড়েছেন স্থানীয় চাষিরা।
৩ জুলাই, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
বেড়িবাঁধ এলাকায় গাছে গাছে কাঁঠাল, বাড়তি আয়ে কৃষকের সচ্ছলতা
চাঁদপুরের মতলব উত্তরের বেড়িবাঁধ এলাকায় এবার ২ লাখ ৭৫ হাজার কাঁঠালগাছে ভালো ফলন হয়েছে। কাঁঠাল বিক্রি করে কৃষকেরা পাচ্ছেন বাড়তি আয়।
২২ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
কাঁঠালের বিরিয়ানি থেকে বার্গার, কী নেই এই ফল মেলায়
প্রদর্শনীর স্টল শেষে মেলার অন্য অংশে পা বাড়াতেই চোখে পড়ে প্রসপারেটি স্টলে শিঙাড়া ভাজছেন এক নারী। এ আবার যেনতেন শিঙাড়া নয়, বরং কাঁঠালে বানানো শিঙাড়া!
২০ জুন, ২০২৬ এ ৬:৪৮ অপরাহ্ণ
কাঁঠাল নিয়ে সরগরম গাজীপুর
গাজীপুরে পাকা কাঁঠালের মিষ্টি ঘ্রাণে চারপাশ যেন ভরে ওঠে।
২০ জুন, ২০২৬ এ ৩:৫৮ অপরাহ্ণ
কাঁঠালের বিরিয়ানি, বার্গার, চিপস, পেস্ট্রির পাশাপাশি রয়েছে নানা ফলের
রাজধানীর কৃষিবিদ ইনস্টিটিউটে তিন দিনব্যাপী জাতীয় ফল মেলা শুরু হয়েছে। মিলছে দেশি-বিদেশি ফল ও খাবার।
১৯ জুন, ২০২৬ এ ১২:০১ পূর্বাহ্ণ
রাজধানীর খামারবাড়িতে ফল মেলার উদ্বোধন করেছেন কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ
কৃষিমন্ত্রী বলেন, মজার ব্যাপার হলো কাঁঠালের কাবাব বা কাঁঠালের সবজি ফুড ভ্যালুতে (পুষ্টিগুণে) কিন্তু অনেক হাই (উচ্চ)।
১৮ জুন, ২০২৬ এ ১০:৩৬ অপরাহ্ণ
ঈদের ছুটিতে পাঁচ টাকায় কাঁঠাল বিক্রির ঘোষণা দিয়ে ক্রেতা পাননি বিক্রেতা
ভিডিওটি ধারণ করা হয় চট্টগ্রাম নগরের স্টেশন রোডের পাইকারি ফলের আড়তে; আর যিনি পাঁচ টাকায় কাঁঠাল বিক্রির ঘোষণা দেন, তাঁর নাম মোহাম্মদ মাসুদ।
৮ জুন, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ
কাঁঠালের কোয়া থেকে গুড় বানালেন দিনাজপুরের ফারহানা, স্বাদে অসাধারণ
দিনাজপুরের এইচএমডিপি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী ফারহানা মুনতাহ কাঁঠালের কোয়া থেকে গুড় তৈরি করেছেন। গবেষণায় দেখা গেছে, এর গুণগত মান আখের গুড়ের চেয়ে উন্নত। বিভাগের অন্যান্য শিক্ষার্থীরাও বিভিন্ন উদ্ভাবন করেছেন।
১২ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ