খাগড়াছড়িতে ‘বৈসাবি’ উৎসব নিয়ে শোভাযাত্রা, মেলা ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানে উচ্ছ্বাস। ১২ এপ্রিল আনুষ্ঠানিক শুরু হলেও এক সপ্তাহ আগে থেকে প্রস্তুতি চলছে। বিপণিতে কাপড়-পোশাকের কেনাকাটায় হিড়িক, দাম বেড়েছে বলে ক্রেতারা অভিযোগ করছেন।
দেশের জনপ্রিয় স্কিনকেয়ার ব্র্যান্ড মেরিলের সঙ্গে যুক্ত হলেন চিত্রনায়িকা পূজা চেরী। সম্প্রতি আয়োজিত এক অনুষ্ঠানে এ ঘোষণা দেওয়া হয়।
শীতে অল্প সময়েই ত্বক হয়ে ওঠে রুক্ষ, খসখসে ও নিষ্প্রাণ। অনেকের ক্ষেত্রে ঠোঁট ফেটে যাওয়া, চামড়া উঠে যাওয়া কিংবা মুখে টান টান ভাব তৈরি হওয়া যেন শীতের অবধারিত সঙ্গী।
গ্রাম থেকে শহর—সবখানেই এ সময় হাঁসের মাংসের কদর বাড়ে। রাতের খাবারে সয়া সসে স্টিম করে খেতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা দেবাশীষ।
গ্রাম থেকে শহর—সবখানেই এ সময় হাঁসের মাংসের কদর বাড়ে। রাতের খাবারে ভুনা হাঁসের মাংস খেতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা দেবাশীষ।
শীতের গাজরের স্বাদই আলাদা। রঙিন এই সবজি দিয়ে বানানো যায় নানা পদ। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার।
শীত এলেই পোড়ানো বা ঝলসানো খাবারের ধুম পড়ে যায়। রেসিপি দিয়েছেন রেনেসন্স ঢাকা গুলশান হোটেলের কালিনারি শেফ হিমেল কাওসার
এখন শুধু কাবাবকে কেন্দ্র করেই গড়ে উঠেছে নতুন হোটেল ও রেস্তোরাঁ। কিছু কিছু রেস্তোরাঁ অন্যান্য খাবারের পাশাপাশি নিয়ে এসেছে কাবাবের বিশেষ প্ল্যাটার।
আবহাওয়ার পরিবর্তনের সঙ্গে আমাদের শরীরের হাড়ের জোড় বা জয়েন্টের ব্যথার সত্যিই একটি গভীর সম্পর্ক রয়েছে।
ব্রেডক্রাম্ব, ময়দা, ডিম, তেল বাদে অন্য সব উপকরণ ভালো করে মেখে নিন। ললিপপের আকার দিন।
শীত এলে বা আবহাওয়া ঠান্ডা হয়ে গেলে অনেকের হাত–পায়ের আঙুল হঠাৎ নীল, বেগুনি বা সাদা হয়ে যায়। সঙ্গে থাকতে পারে ঝিনঝিন ভাব, অবশ লাগা, কখনো হালকা ব্যথা।
সময়মতো প্রতিরোধ না করলে স্থায়ী শারীরিক ক্ষতি এমনকি মৃত্যুর কারণও হতে পারে।
