
মিষ্টি আলুর হালুয়ার রেসিপি
শবে বরাতের দিন বাড়িতে বাড়িতে বানানো হয় হালুয়া। নতুনত্ব আনতে মিষ্টি আলু দিয়েও বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন শাহনাজ বেগম।
৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ০৬:৩০

শবে বরাতের দিন বাড়িতে বাড়িতে বানানো হয় হালুয়া। নতুনত্ব আনতে মিষ্টি আলু দিয়েও বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন শাহনাজ বেগম।

শীতকালে সেদ্ধ বা পোড়া মিষ্টি আলুর ঘ্রাণ একবার নাকে গেলে ভুলে যাওয়া কঠিন। জানেন কি, এই মিষ্টি আলুর ভেতরে লুকিয়ে আছে চমকপ্রদ কিছু স্বাস্থ্যগুণ!

একসময় ধান ছাড়া কিছুই কল্পনা করা যেত না। অথচ আজ সেই ধানী জমিতেই ঝুলছে সারি সারি মিষ্টি কুল, আম আর কমলার ফল। ভোলার লালমোহন উপজেলার এক কৃষকের সাহসী সিদ্ধান্ত বদলে দিয়েছে এলাকার কৃষিচিত্র।

নকশার প্রচ্ছদের জন্য কনে সেজেছিলেন অভিনেত্রী সুনেরাহ্ বিনতে কামাল। সেই ছবিগুলো একঝলক দেখে নিন।