খেজুর কত দেশ থেকে আসে
খেজুর কত দেশ থেকে আসে
খেজুর কত দেশ থেকে আসে
দেড়-দুই দশক আগেও বাংলাদেশের খেজুর আমদানি প্রায় পুরোটা নির্ভর ছিল মধ্যপ্রাচ্যের ওপর। তবে এখন বাজারে যে খেজুর পাওয়া যায়, তার সবই মধ্যপ্রাচ্য থেকে আসে, এমন ধারণা এখন আর পুরোপুরি ঠিক নয়।
কোরবানির ঈদের পর বাড়িতেই বানাতে পারেন নানা ধরনের কাবাব। রেসিপি দিয়েছেন নাজিয়া ফারহানা।
নিপাহ ভাইরাসের সংক্রমণ একধরনের জুনোটিক ডিজিজ। জুনোটিক ডিজিজ মানে যা প্রাণীর দেহ থেকে মানব শরীরে সংক্রমিত হয়।
জাপানের পরিচ্ছন্ন রাস্তা থেকে শিক্ষা নিয়ে লেখক বাংলাদেশের প্লাস্টিক দূষণের ভয়াবহতা তুলে ধরেছেন। অস্ট্রেলিয়া, জার্মানির মতো দেশের সফল মডেল ও লোকশিল্পভিত্তিক সমাধানের প্রস্তাব দিয়েছেন। পরিবেশ সচেতনতা ও নীতিগত পরিবর্তনের মাধ্যমে টেকসই ভবিষ্যত গড়ার আহ্বান জানিয়েছেন।
চিনিকলটি প্রায় ৯ হাজার খেজুরগাছের মধ্যে এ বছর ৫ হাজারটি ইজারা দিয়ে আয় করেছে ২০ লাখ টাকা।
শিশুরা প্রতিদিন এক থেকে দুটি খেজুর খেতে পারে। শিশুদের খেজুর খাওয়াতে চাইলে বীজ ফেলে ছোট টুকরা করে বা চটকে দেওয়া নিরাপদ।
সুস্থ থাকতে ও দীর্ঘমেয়াদি রোগব্যাধি দূরে রাখতে সারা বছরই নিয়ম করে খেজুর খাওয়া যায়। দিনে মাত্র দুই থেকে তিনটি খেজুর আপনার শরীরে ইতিবাচক পরিবর্তন আনতে পারে।
ফলের দোকান, ফুটপাত কিংবা ভ্যান—সবখানেই স্তূপ করে সাজিয়ে রাখা হয়েছে ফলটি। কোথাও বলা হচ্ছে মিসরের খেজুর, কোথাও সৌদি আরব কিংবা দুবাইয়ের।
খেজুর উৎপাদন ও চাষাবাদে বিশ্বের সবচেয়ে বড় দেশ মিসর।
নবীজি (সা.) খেজুরকে কেবল দস্তরখানের সৌন্দর্য হিসেবে দেখেননি, একে ক্ষুধা নিবারণ ও শরীরে দ্রুত শক্তি জোগানোর প্রধান উৎস হিসেবে অভিহিত করেছেন।
মিরপুর–১০ নম্বর গোল চত্বরের পাশে ফলপট্টি মসজিদ গলিতে দেখা যায় সারি সারি খেজুরের দোকান।