বরফি সেমাইয়ের রেসিপি
প্রথমে সেমাই একদম ছোট ছোট করে ভেঙে নিন। চুলায় মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান বসিয়ে ঘি গরম করে সেমাই লালচে করে ভেজে নিন।
প্রথমে সেমাই একদম ছোট ছোট করে ভেঙে নিন। চুলায় মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান বসিয়ে ঘি গরম করে সেমাই লালচে করে ভেজে নিন।
ঈদের দিন সন্ধ্যায় চুলায় রান্না হচ্ছিল গরুর মাংস। ক্ষুধার্ত ছেলে বারবার মাকে বলছিল, ‘তাড়াতাড়ি রুটি দাও, মাংস দাও।’ কিন্তু মায়ের হাতের সেই রান্না আর খাওয়া হয়নি কিশোর মো. ইব্রাহিমের (১৫)।
স্বর্ণকেশিনী দোকান থেকে বেরিয়ে সোজা গেল একটা বিউটি পারলারে। নিজের চুলের রং কালো কুচকুচে করল। চেহারারও পরিবর্তন ঘটাল। এমনকি পোশাকও পাল্টে ফেলল।
গরুর মাংসের সঙ্গে সব গোটা মসলা, বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে মেখে নিন। শেষে লবণ ও তেল মেখে চুলায় দিন। আধা ঘণ্টা পর নেড়ে সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে দিন।
মেহেদি দেওয়ার পর যদি চুলকানি, জ্বালা, লালচে ফুসকুড়ি বা ফোসকা দেখা দেয়, তাহলে দেরি না করে দ্রুত যেসব পদক্ষেপ নিতে হবে।
কোরবানি ইব্রাহিম (আ.)-এর ত্যাগ ও আনুগত্যের স্মৃতিবিজড়িত সুন্নত। তবে হাদিসে দুটি আমলের কথা এসেছে, যেগুলোর মাধ্যমে কোরবানির সমপরিমাণ সওয়াব অর্জন করা যায়।
প্রতীক্ষার অবসান ঘটিয়ে লালগালিচায় হাজির হলেন ঐশ্বরিয়া রাই বচ্চন। গাঢ় নীল রঙের গাউন পরে হোটেল থেকে বের হতেই আবারও আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে চলে আসেন তিনি।
গরমের কারণে হালকা বেজ আর রং বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। ঈদের দিন মানাবে, এমন ৪টি সাজ তুলে ধরা হলো।
মাথায় ঢেউখেলানো সোনালি চুলের কারণে নাম রাখা হয়েছে ‘ডোনাল্ড ট্রাম্প’।
কক্সবাজার ও বান্দরবানে বাড়ছে তামাক চাষ, দুই জেলায় ৫ হাজার ৬০০ চুল্লি
স্পেনের উপকূল থেকে প্রায় ৬০ মাইল দূরে ধারাবাহিক বিস্ফোরণের পর রুশ জাহাজ ‘উরসা মেজর’ ডুবে যায়।
প্রতিবছরের মতো এ বছরও মেট গালায় উপস্থিত ছিলেন কার্ডাশিয়ান-জেনার পরিবার। দেখে নিন তাঁদের সাজপোশাক।