জ্বর, টমেটোভর্তা আর আত্মগ্লানির গল্প
জীবনে বহুবার টমেটোভর্তা খেয়েছি। কিন্তু আজও মনে আছে সেই নির্জন দুপুরের কথা। সাধারণ রন্ধনপ্রণালির অসাধারণ স্বাদের কথা।
১০ জুন, ২০২৬ এ ১:১৫ অপরাহ্ণ
অনুসন্ধান ইঞ্জিন
সংবাদ অনুসন্ধান করুন
318 টি ফলাফল পাওয়া গেছে: "রান্না"
গরমে অসুস্থতা কি শুধু বাইরে গেলেই হয়
প্রচণ্ড গরমে অনেকে অসুস্থ হয়ে পড়ছেন। গরমে অসুস্থতার কথা উঠলেই আমাদের চোখে ভেসে ওঠে রোদে কাজ করা কৃষক, শ্রমিক, পথচারী বা বাইরে দীর্ঘ সময় অবস্থানকারী মানুষের ছবি।
৯ জুন, ২০২৬ এ ৬:০৭ অপরাহ্ণ
বাটা মসলায় দেশি মুরগির স্বাদ, রেসিপি জানুন
মাংস টুকরা করে ধুয়ে পানি ঝরাতে হবে। হাঁড়িতে তেল গরম হলে দারুচিনি, এলাচি, তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজকুচি দিন।
৮ জুন, ২০২৬ এ ৮:৩৫ অপরাহ্ণ
উত্তরখানে বাসায় আগুনে দগ্ধ একই পরিবারের তিন সদস্যের একজনের মৃত্যু
স্বজনদের ভাষ্য, গতকাল শনিবার সকাল ৭টার দিকে রান্নাঘরে আগুন লাগে। পরে তা ছড়িয়ে পড়ে।
৭ জুন, ২০২৬ এ ১০:২২ পূর্বাহ্ণ
দাম কমলে আরও বাড়বে এলপিজির বাজার
দেশে নতুন এলপিজি ব্যবহার মধ্যবিত্তের পকেটে টান ফেলছে। সিলিন্ডারের দাম এখন প্রায় দ্বিগুণ। বাড়তি খরচের কারণে এই জ্বালানির চাহিদা কমছে।
৭ জুন, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
সবজিতে কীভাবে আচারের স্বাদ আনবেন? দেখুন আচারি সবজির রেসিপি
কড়াইয়ে শর্ষের তেল গরম করে ধোঁয়া উঠলে আঁচ কমিয়ে শুকনা মরিচ, আস্ত রসুন, তেজপাতা ও পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিন।
৫ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
বেগুন দিয়ে রুই মাছের ঝোলের রেসিপি
বেগুন চাক চাক কেটে হলুদ ও লবণ মেখে হালকা করে ভেজে নিতে হবে। কড়াইয়ে আরও কিছু তেল দিয়ে তাতে সব বাটা মসলা, লবণ ও সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
৪ জুন, ২০২৬ এ ১০:৫৭ অপরাহ্ণ
পাইনঅ্যাপল টার্টের রেসিপি
টার্টের বেজ তৈরি করতে ময়দা, চিনি ও লবণ মিশিয়ে নিন। এতে ঠান্ডা মাখন মিশিয়ে কুচি কুচি করুন।
৪ জুন, ২০২৬ এ ৬:৩১ অপরাহ্ণ
কাউন চালের পায়েসের রেসিপি
চাল ভালো করে বেছে-ধুয়ে আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। একটি প্যানে দুধ জ্বাল দিন। ফুটে একটু ঘন হয়ে এলে তাতে তেজপাতা ও এলাচি দিন।
১ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
উম আলির রেসিপি
পাফ পেস্ট্রি ছোট টুকরা করে ওভেনে হালকা মুচমুচে করে নিন। একটি পাত্রে দুধ, চিনি ও এলাচিগুঁড়া দিয়ে গরম করুন। ফোটাতে হবে না।
১ জুন, ২০২৬ এ ৬:৪৪ অপরাহ্ণ
বরফি সেমাইয়ের রেসিপি
প্রথমে সেমাই একদম ছোট ছোট করে ভেঙে নিন। চুলায় মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান বসিয়ে ঘি গরম করে সেমাই লালচে করে ভেজে নিন।
১ জুন, ২০২৬ এ ৫:৪৬ অপরাহ্ণ
খাবেন নাকি, ছানার কোফতা কারি?
ছানা ভালো করে মেখে নরম করে নিন। এতে সেদ্ধ আলু, ময়দা, কাঁচা মরিচ, আদা, লবণ, চিনি মিশিয়ে নিন।
৩১ মে, ২০২৬ এ ৫:০০ অপরাহ্ণ