সমন্বিত পরিকল্পনা দরকার
কয়েক মৌসুম ধরে যে ফসলের দাম নিয়ে দেশের বৃহৎ ভোক্তাসমাজে কোনো হা–হুতাশ দেখা যায়নি, আলু সেই ফসলের নাম।
১০ জানুয়ারি, ২০২৬ এ ৮:৩১ পূর্বাহ্ণ
অনুসন্ধান ইঞ্জিন
সংবাদ অনুসন্ধান করুন
50 টি ফলাফল পাওয়া গেছে: "আলু"
এবার কাফনের কাপড় পরে রংপুরে আলুচাষি ও ব্যবসায়ীদের গণ–অনশন
আলুচাষি ও ব্যবসায়ীদের অভিযোগ, আলুর বাজারমূল্য কম থাকলেও হিমাগারে সংরক্ষণের ভাড়া অস্বাভাবিকভাবে বাড়ানো হয়েছে। এ ঘটনায় উৎপাদন খরচও তুলতে পারছেন না তাঁরা।
১ জুলাই, ২০২৬ এ ৪:৪২ অপরাহ্ণ
সবজিতে কীভাবে আচারের স্বাদ আনবেন? দেখুন আচারি সবজির রেসিপি
কড়াইয়ে শর্ষের তেল গরম করে ধোঁয়া উঠলে আঁচ কমিয়ে শুকনা মরিচ, আস্ত রসুন, তেজপাতা ও পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিন।
৫ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
রাজশাহীতে বস্তাসংকটে পড়ে যাচ্ছে আলুর দাম
রাজশাহীতে আলুর বস্তার তীব্র সংকটে বিপাকে চাষি ও ব্যবসায়ীরা। বস্তার দাম দ্বিগুণের বেশি বেড়ে যাওয়ায় আলুর দাম কেজিতে কমেছে, ক্রেতাও মিলছে না—ক্ষতির মুখে পড়ছেন কৃষকেরা।
২৮ মার্চ, ২০২৬ এ ৯:১৫ পূর্বাহ্ণ
অঙ্কুর ওঠা ঠেকাতে আলুর সঙ্গে আপেল রাখার পদ্ধতি কি আসলেই কাজ করে?
আলুর সঙ্গে একটি আপেল রেখে দিলে নাকি আলুতে অঙ্কুর ওঠে না। কিন্তু সত্যিই কি এ পদ্ধতি কাজ করে? বিজ্ঞান কী বলে আর বাস্তবে কী হয়, সেটাই দেখা যাক।
৫ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬ এ ১১:৩০ পূর্বাহ্ণ
মিষ্টি আলুর যে ৬টি উপকারিতার কথা অনেকেই জানেন না
শীতকালে সেদ্ধ বা পোড়া মিষ্টি আলুর ঘ্রাণ একবার নাকে গেলে ভুলে যাওয়া কঠিন। জানেন কি, এই মিষ্টি আলুর ভেতরে লুকিয়ে আছে চমকপ্রদ কিছু স্বাস্থ্যগুণ!
২৯ জানুয়ারি, ২০২৬ এ ৯:৩০ পূর্বাহ্ণ
লোকসানে কৃষক, আলুর আবাদ কমছে
লোকসানে পড়ে, কেউবা অন্য ফসল চাষের দিকে ঝুঁকছেন, কেউ ভিন্ন পেশায় নাম লেখাচ্ছেন।
১৯ জানুয়ারি, ২০২৬ এ ১১:৩৪ পূর্বাহ্ণ
আড়ংয়ের ব্যাগ না পেয়ে পলিথিনে বিশ্বকাপ!
তেমনি ট্রফি-ক্ষুধার্ত ব্রাজিল সমর্থকদের সামনেও ট্রফি খোলামেলা রাখা ঠিক হবে না। তাই কুকুরেলা ট্রফিটাকে এমনভাবে পলিথিনে ভরে নিলেন, যেন মনে হয়, বাজার থেকে আলু-পেঁয়াজ কিনে ফিরছেন।
২৮ জুলাই, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
খাবেন নাকি, ছানার কোফতা কারি?
ছানা ভালো করে মেখে নরম করে নিন। এতে সেদ্ধ আলু, ময়দা, কাঁচা মরিচ, আদা, লবণ, চিনি মিশিয়ে নিন।
৩১ মে, ২০২৬ এ ৫:০০ অপরাহ্ণ
সহজেই তৈরি করুন ক্রিস্পি পটেটো ওয়েজেস
মাঝারি আলু: ৫টা নিয়ে সহজ ধাপে ক্রিস্পি পটেটো ওয়েজেস তৈরি করুন। আলুর ওপরের হলুদ অংশ কেটে লম্বা করে ৮ টুকরা কাটুন এবং ১০ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ময়দা-কর্ন ফ্লাওয়ারের ব্যাটারে মাখিয়ে ভেজে মেয়নেজ বা টমেটো সসের সঙ্গে সার্ভ করুন।
২ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৭:২৮ অপরাহ্ণ
লিটন নান্নুর নতুন পার্টি
নান্নুর কথা শুনে কপাল থেকে বোতলটা সরাল। কপালের এক পাশ ফুলে আলু হয়ে গেছে।
২১ মার্চ, ২০২৬ এ ৯:১১ পূর্বাহ্ণ
ডিমের চপের রেসিপি
আলু সেদ্ধ করে চটকে নিন। ডিম সেদ্ধ করে প্রতিটি ডিম দুই টুকরা অথবা চার টুকরা করে কেটে নিন। পেঁয়াজকুচি লাল করে ভেজে নিন।
১৬ মার্চ, ২০২৬ এ ৮:১৮ অপরাহ্ণ