বেগুনির রেসিপি
বেগুন আধা ইঞ্চি মোটা করে কেটে নিন। সামান্য লবণ মেখে ৫ মিনিট রেখে দিন।
বেগুন আধা ইঞ্চি মোটা করে কেটে নিন। সামান্য লবণ মেখে ৫ মিনিট রেখে দিন।
রোজাদারের মধ্যে সাম্য, সম্প্রীতি ও সহমর্মিতার অনুভূতি জাগ্রত হওয়ার মধ্যেই রোজা ও রমজানের শিক্ষার পূর্ণতা।
মুগডাল তাওয়ায় অল্প আঁচে টেলে নিন। যাতে পুড়ে না যায়, সেদিকে খেয়াল রাখবেন।
বুট ৬ থেকে ৭ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। পানিতে ভিজে ফুলে উঠলে পরিষ্কার করে ধুয়ে সামান্য লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
প্রতিবছরের মতো কেএফসি বাংলাদেশ এবারও আয়োজন করেছে ‘ঈদি ফর অ্যাঞ্জেলস’।
ভালো কাজের হোটেল, যারা সমাজের অসহায় মানুষদের জন্য ভালো কাজের বিনিময়ে খাদ্যের ব্যবস্থা করে থাকে, তাদের এই উদ্যোগের পাশেও দাঁড়ায় রবি।
পেঁয়াজ কুচি করে নিন। এর সঙ্গে আদাবাটা, মরিচগুঁড়া, কাঁচা মরিচকুচি, ধনেপাতাকুচি, জিরাগুঁড়া, লবণ পরিমাণমতো ও বেসন মেশান।
ইসলামের পাঁচ স্তম্ভের প্রথম স্তম্ভ হলো ‘ইমান’। ইমান বা বিশ্বাস ইসলামের প্রাণশক্তি। ইমান মানবজীবনের মূল চালিকা শক্তি।
গবেষণায় দেখা গেছে, রমজানের ২৯ দিন রোজা রাখার ফলে বিপাকীয় সিনড্রোমে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে প্রদাহের সংকেত কমে গেছে এবং কোষ সুরক্ষা প্রদানকারী প্রোটিনের মাত্রা বেড়েছে।
প্রায় প্রতিদিনই ক্যাম্পাসের বিভিন্ন জেলা, উপজেলাভিত্তিক সংগঠনের শিক্ষার্থীরা নিজেরা মিলে ইফতার আয়োজন করেন।
বেশির ভাগ দিন একাই ইফতার করি। মাঝেমধ্যে যদি রোজাদার সহকর্মীদের সঙ্গে ব্রেক মিলে যায়, তখন ছোট্ট পরিসরে জমে ওঠে ইফতারের উষ্ণতা।
মুসলিম বিশ্বের কাছে এটি কেবল একটি রাজনৈতিক দিবস নয়, বরং ধর্মীয় অনুভূতি, ঐতিহাসিক স্মৃতি এবং ন্যায়বিচারের দাবির সঙ্গে গভীরভাবে যুক্ত।