
গরুর কাকোরি কাবাব খেয়েছেন? দেখুন রেসিপি
গরুর কাকোরি কাবাবের রেসিপি দিয়েছেন রেনেসেন্স ঢাকা গুলশান হোটেলের কালিনারি শেফ হিমেল কাওসার

গরুর কাকোরি কাবাবের রেসিপি দিয়েছেন রেনেসেন্স ঢাকা গুলশান হোটেলের কালিনারি শেফ হিমেল কাওসার

গতকাল রাজধানীর ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেলে দুই দিনব্যাপী বাংলাদেশ ও নেপালের মধ্যে অষ্টম বাণিজ্যসচিব পর্যায়ের সভায় এ সিদ্ধান্ত হয়।

শেরেবাংলা স্টেডিয়ামের প্রেস বক্স ফাঁকা কারণ বেশিরভাগ সাংবাদিক দুপুরের আগে মিরপুর থেকে ছুটে গেছেন বনানীর শেরাটন হোটেলে।

হোটেলের প্রবেশমুখে এখনো আস্তানা গেড়েছে বেশ কিছু বিড়াল, সংখ্যায় পনেরো-বিশের কম হবে না। কোন মানুষ হেঁটে যাওয়ার সময় করুণ গলায় মিও মিও করছে, দেখলে মায়া লাগে। এত দিন হোটেলের উচ্ছিষ্ট খেয়ে তাদের চলে যেত, এখন হয়তো মঙ্গা ভর করেছে তাদের পৃথিবীজুড়ে।

আজ বেলা দেড়টা থেকে রেডিসন ব্লু হোটেলে বিশ্বকাপ ট্রফি প্রদর্শনীর জন্য রাখা হয়। সন্ধ্যা পর্যন্ত ভক্তদের দেখার সুযোগ থাকছে।

ক্লক টাওয়ার একবার ডানে হারায়, একবার বাঁয়ে হারায়। এভাবে লুকোচুরি খেলতে খেলতে আমাদের গাড়ি পৌঁছে গেল নির্দিষ্ট গন্তব্যে। আমাদের হোটেল ঠিক করা আছে ইব্রাহিম খলিল রোডের কবুতর মাঠের সামনে।

শীত এলেই পোড়ানো বা ঝলসানো খাবারের ধুম পড়ে যায়। রেসিপি দিয়েছেন রেনেসন্স ঢাকা গুলশান হোটেলের কালিনারি শেফ হিমেল কাওসার

অভিনয়ে আসার আগে দিলদার চাকরি করতেন ঢাকার পূর্বাণী হোটেলে। ফ্লোর ইনচার্জ কর্মজীবন শুরু। মাস শেষে নির্দিষ্ট আয়, অভিনয়কে পেশা হিসেবে বেছে নেওয়া সহজ ছিল না।

এখন শুধু কাবাবকে কেন্দ্র করেই গড়ে উঠেছে নতুন হোটেল ও রেস্তোরাঁ। কিছু কিছু রেস্তোরাঁ অন্যান্য খাবারের পাশাপাশি নিয়ে এসেছে কাবাবের বিশেষ প্ল্যাটার।

আজ সোমবার বাংলাদেশ সময় ভোরে যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়ার দ্য বেভারলি হিলটন হোটেলে অনুষ্ঠিত হয়েছে গোল্ডেন গ্লোব পুরস্কারের ৮৩তম আসর।

রাজধানীর বনানীতে একটি হোটেলে সংবাদমাধ্যমের সম্পাদকদের সঙ্গে শুভেচ্ছা বিনিময়ের আয়োজন করে বিএনপি।

প্রভাস অভিনীত ‘দ্য রাজাসাব’ ছবির গান প্রকাশ উপলক্ষে সোমবার মুম্বাইয়ের এক পাঁচতারা হোটেলে জাঁকজমকপূর্ণ আয়োজন হয়। অনুষ্ঠানে অনুপস্থিত থাকলেও প্রভাসই ছিলেন আলোচনার মূল কেন্দ্র।