দই দিয়ে পান্তা খেয়েছেন? দেখুন রেসিপি
প্রথমেই পান্তা ভাত থেকে বাড়তি পানি ঝরিয়ে তাতে ফেটানো দই, লবণ, কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
প্রথমেই পান্তা ভাত থেকে বাড়তি পানি ঝরিয়ে তাতে ফেটানো দই, লবণ, কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
নিজের হৃদ্রোগের চিকিৎসা আর মেয়ের বিয়ের খরচ মেটাতে প্রভিডেন্ট ফান্ডের টাকা চেয়েছিলেন নুরুল ইসলাম। কিন্তু কারখানা কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে সেই টাকা পাননি। পরে ২০১৬ সালের এপ্রিলে চাকরি ছেড়ে দিলেও মেলেনি প্রাপ্য পাওনা। শেষ পর্যন্ত আদালতের দ্বারস্থ হন তিনি। এরপর কেটে গেছে সাড়ে ৯ বছর।
বৃষ্টিতে ঢাকার গ্রিনরোড, কারওয়ান বাজার, পান্থপথ, জিগাতলা, পশ্চিম তেজতুরী বাজার, মালিবাগ, বংশালসহ বিভিন্ন এলাকায় রাস্তায় পানি জমেছে।
‘বরেন্দ্র অঞ্চলে দুর্বল সম্প্রদায়ের জন্য নিরাপদ পানির টেকসই প্রবেশাধিকার বৃদ্ধি’ শীর্ষক একটি প্রকল্প আনুষ্ঠানিকভাবে চালু করেছে বেসরকারি সংস্থা ডাসকো ফাউন্ডেশন।
জয় থ্যায়গারাজন বহুজাতিক ওষুধ কোম্পানি নভো নরডিস্কের এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলের ভাইস প্রেসিডেন্ট। ডেনমার্কের প্রযুক্তিতে দেশের শীর্ষস্থানীয় ওষুধ কোম্পানি এসকেএফ উৎপাদন শেষে বাজারে আনতে যাচ্ছে আধুনিক ইনসুলিন। এর উদ্বোধন উপলক্ষে বাংলাদেশে আসেন জয় থ্যায়গারাজন। সফরের এক ফাঁকে তিনি আধুনিক ইনসুলিন, প্রযুক্তি হস্তান্তর, বাংলাদেশের সক্ষমতা ইত্যাদি বিষয়ে কথা বলেন মুক্তকণ্ঠের সঙ্গে। ২৮ এপ্রিল তাঁর সাক্ষাৎকার নেন মুক্তকণ্ঠের বিশেষ প্রতিনিধি শিশির মোড়ল।
গরম পড়ে গেছে। একটু পরপরই ঠান্ডা কিছু খেতে ইচ্ছে করে। বাড়িতেই বানাতে পারেন এমন কিছু পানীয়। রেসিপি দিয়েছেন শাহানাজ বেগম।
চট্টগ্রাম নগরীতে জলাবদ্ধতার অভিযোগকে ভিত্তিহীন বলে প্রতিমন্ত্রী মীর শাহে আলম দাবি করেছেন। তাঁর ভাষ্য, সাময়িক পানিজট হয়েছিল।
‘চেয়ার-টেবিল সরাতে সরাতেই দোকানের রান্নাঘরে পানি ঢুকে পড়ে। ১৫–২০ মিনিটের মধ্যে সব ভেসে গেছে, রান্না করা খাবারও বাঁচাতে পারিনি।’ কথাগুলো শাহেদ আলমের। চট্টগ্রাম নগরের প্রবর্তক এলাকার কিচেন এশিয়া রেস্টুরেন্টের ব্যবস্থাপক তিনি।
ময়মনসিংহের ভালুকায় বৃহস্পতিবার দুপুরে দোকান থেকে চিপস কিনে বাড়ি ফেরার পথে পাশের একটি ডোবায় পড়ে এক শিশুর মৃত্যু হয়েছে।
টানা চার দিনের বৃষ্টির পর সুনামগঞ্জেও রোদের দেখা মিলেছে। দুর্ভোগে পড়া হাওরের কৃষকেরা কিছুটা স্বস্তি নিয়ে পানিতে তলিয়ে যাওয়া জমির ধান কাটার চেষ্টা করছেন।
চট্টগ্রামের জলাবদ্ধতা নিয়ে স্থানীয় সরকার প্রতিমন্ত্রীর বক্তব্যে ফেসবুকে ক্ষোভ।
সুনামগঞ্জে অতি ভারী বৃষ্টির পূর্বাভাস থাকলেও তেমন বৃষ্টি হয়নি। গতকাল বুধবার রাত থেকে আজ বৃহস্পতিবার সকাল পর্যন্ত জেলাটিতে ভারী বৃষ্টি না হলেও ঢলের পানিতে নদী ও হাওরে পানি বাড়ছে।