ইফতার–সাহ্রি ফেস্ট ২.০: দেশের অন্যতম বড় ইফতার আয়োজন
বনানীতে শুরু হয়েছে ‘ফুডি ইফতার-সাহ্রি ফেস্ট ২.০’। ৩ মার্চ থেকে বনানীর কামাল আতাতুর্ক পার্কে শুরু হওয়া আয়োজনটি চলবে ১৭ মার্চ ২০২৬ পর্যন্ত।
বনানীতে শুরু হয়েছে ‘ফুডি ইফতার-সাহ্রি ফেস্ট ২.০’। ৩ মার্চ থেকে বনানীর কামাল আতাতুর্ক পার্কে শুরু হওয়া আয়োজনটি চলবে ১৭ মার্চ ২০২৬ পর্যন্ত।
রমজানের ঠিক মাঝামাঝি সময়ে বাহরাইন মেতে ওঠে কুরকাউন উৎসবে। শিশুরা ঐতিহ্যবাহী রঙিন পোশাক পরে পাড়ায় পাড়ায় ঘুরে বেড়ায় এবং লোকসংগীত গায়।
আলোকিতে শুরু হয়েছে তিন দিনব্যাপী ‘মুনলাইট ফেস্টিভ্যাল ২.০’। এর আয়োজক এনেক্স কমিউনিকেশনস লিমিটেড।
মৌলভীবাজারের কুলাউড়া উপজেলায় রিপন মিয়া (২৫) নামের এক যুবকের ক্ষতবিক্ষত লাশ উদ্ধার করেছে পুলিশ।
পিরোজপুর-২ আসনের আওয়ামী লীগের সাবেক সংসদ সদস্য (এমপি) শাহ আলমকে আজ রোববার কারাগারে পাঠিয়েছেন আদালত ।
ডাল ভালো করে ধুয়ে ডুবো পানিতে ৩/৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে কুচি করে নিন। পানি ঝরিয়ে ডাল বেটে নিন।
সয়া সস, লেবুর রস, পাপড়িকা পাউডার ও মধু দিয়ে মিশ্রণ বানিয়ে চিংড়িগুলো ভালো করে মাখিয়ে ৩০ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন।
৩০০ টাকার নিচে কোনো বিদেশি ফল কেনা যায় না। দেশে উৎপাদিত তরমুজ, কলা, পেঁপে ও সাম্মামের কেজি ২০০ টাকার মধ্যে আছে।
রোজার ইফতার শুরু হয় পানীয় দিয়ে। আমরা চিনিযুক্ত পানীয় খেতে অভ্যস্ত, যা মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়।
দীর্ঘদিন রোজা রাখার পর ইফতারের টেবিলে বসে আমাদের অনেকেরই সাধারণ এক অভিজ্ঞতা হলো—পেট ভারী হয়ে যাওয়া বা পেট ফাঁপা।
জিলাপি তৈরি করা হয় ডুবোতেলে ভেজে। তার ওপর এতে দেওয়া চিনি হয়ে দাঁড়াতে পারে নানাবিধ স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ।
ছোলা ধুয়ে সারা রাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। আরেকবার ভালো করে ধুয়ে ডুবো পানিতে সেদ্ধ করে নিন।